吃了油腻食物,到底谁能代替药物降血糖

2019-12-18 作者:关于健康   |   浏览(91)

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经常吃太油腻的食物,不仅热量高,容易囤脂肪,还损害身体健康。想要过得更加健康,就得换换口味,吃点清油降脂的食物。那么,哪些食物能去油呢?下面我们就来推荐5种刮油美食。1、海藻——含胶体纤维,可降低胆固醇海藻被称为海洋里的蔬菜,它热量低、脂肪含量低,是营养学专家们极力推荐的美食。海藻中含有植物多糖,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤以及降低胆固醇的功效。2、银耳——含膳食纤维,可减少脂肪吸收银耳是常见滋补食品,富含膳食纤维,可增强肠胃蠕动,减少脂肪吸收。银耳中的植物多糖,还有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤以及抗衰老的作用。3、燕麦——降血脂、降胆固醇燕麦是最适合三高人群的食品,含有可溶性的燕麦纤维,这是其他谷物没有的,这些物质进入到体内可清除胆固醇,降低血脂。4、山楂——油解腻、开胃消脂山楂酸酸甜甜非常的开胃,含有果胶,也属于可溶性膳食纤维,有预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。5、芹菜——降血压、降血脂芹菜中含有较多的膳食纤维,特别是含有降血压成分,当然对降血脂和降血糖也很管用,平时取适量芹菜榨汁饮用,可有效改善三高问题。以上五种食物都有极强的降脂、降三高的作用,经常吃油腻食物的人群,不妨换下口味,试试以上美食,为自己的健康助力!

最近悟空问答中有一个问题挺热闹的,“80元一斤的香椿,真能降“三高”吗?”

因为历来老百姓对吃的更感兴趣,但关于食物的健康功效却众说纷纭,所以即使是错误的观点也经常被热传。收到这个问题邀请,我更觉得有必要把从医几十年得出的看法告诉大家,否则真是不吐不快。

很多医学界药学界和患者发表了高见,我只谈一些粗浅的认识:

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首先,香椿芽是一种植物。既然是植物,无非含有几大类物质——蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质、植物纤维素和一些微量元素。

我没有关注过是否有相关的分析研究,能够明确香椿芽中各类物质的具体含量,按一般植物推论,脂肪一定含量很少,蛋白质也不会很多,从含量与体积比来说糖类应该也不高。至于微量元素的具体数值可能也很可怜。但是不排除某种元素的含量体积比会比较高,至于有没有、是哪种或者哪几种,没有数据不敢妄论。

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第二,从上面成分分析可以看出,它没有降三高的作用。它不含天然他汀、不含双胍或其他有降糖作用的成分、不含有降压作用的成分,你让它使啥降你的三高呢?可能你会说它含植物纤维素,可以起到通便“去油”的作用呀!但是这是绝大多数蔬菜尤其是叶类蔬菜都有的特质,把它作为香椿芽的独特功效就有大大地忽悠成分了!

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第三,可能香椿芽中含有我们未知的某种成分,能够降血糖或者降血压或者降血脂,请注意,我是把这三降分开说的,如果一种植物里同时含有大量的、三种不同药理作用的物质,那可真是上天对人类的眷顾,送给我们这么十全十美的东西。怎么可能?这你也信?

好,回到话题,假定它含有上述一种的话,各位还要想到这样一个定理,“抛开剂量谈疗效,那就是耍流氓”。话糙理不糙,打个比方,假定香椿芽中每公斤含0.1mg他汀类,临床上降脂达标需要20mg这种他汀,难道谁每天能吃200公斤香椿芽,而且保持一年365天不断货吗?

这样分析,大家就明白为什么不能笼统地说香椿芽降血糖、降血脂、降血压了,更不能笼统地说香椿芽能降三高了吧!

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第四,有朋友说,我有亲身体会,我的血糖从7以上降到正常了。那我就要问你,你的糖尿病处于哪个阶段呀?你每天吃多少香椿芽?除了吃香椿芽,你还改变了生活中的什么不良习惯吗?碳水化合物、脂肪等等摄入是不是减少了?运动量是不是增加了?……

本来在糖尿病的初期阶段或者一直很轻的糖尿病,只要稍加控制就可以让血糖正常,不吃香椿芽,而是大量吃油菜、芹菜、大白菜、小白菜……也都会降到正常。

另外,前面也说过,蔬菜尤其是叶类蔬菜增加胃肠蠕动、促进排泄、增加饱腹感、间接限制了脂肪、碳水化合物等的吸收,吃进来的热量少了,指标自然就有所下降,这和某某东西能“降”啥啥,完全是两个概念。

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第五,综上所述,香椿芽作为一种绿叶蔬菜,具有其他绿叶蔬菜所具有的对人体的好处,也没见到有任何报道说它有什么对人体不利的成分,当成普通蔬菜吃,量也和普通蔬菜一样,不要神化它,更没必要花大价钱哄抢它。

最后说一句,食物不能代替药物!好好吃饭!好好吃药!好好运动!好好开心!这些比啥都重要。

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